宜蘭美食-玉田小棧

〔自由時報記者楊宜敏／蘇澳報導〕宜蘭縣蘇澳鎮無尾港濕地有豐富的生態，但一直缺乏住宿的場所，遊客多半都是當天來回；促進會包括張錫泉、楊油然、吳志賢、陳進盛橫跨三個世代的四個男人，利用當地閒置民居，打造具有石板屋特色的民宿，預計農曆年前將開始營運。


楊油然與張錫泉是促進會的前、現任理事長，吳志賢與陳進盛是理事與常務監事，楊油然是「四年級生」、張錫泉與陳進盛是「五年級生」、吳志賢是「六年級生」，橫跨三個世代的四個男人，有事沒事都會聚在促進會；一年前，四人在閒聊中，開始構築將閒置石板屋改成民宿的想法。


四個工作領域也截然不同的男人，卻在民宿的想法上達成了共識，三個多月前開始動手，把老舊的石板屋加以改建，這間石板屋過去是當地望族所興建，用料不同於其他民居，像是大木結構的檜木等都被保留下來。


四個男人各就專長領域分工，吳志賢是設計師，張錫泉擅長水、電，陳進盛點子多，又擅長木工，民宿裡到處可以找到他的巧思創意，楊油然有空就來幫忙，作什麼都不計較。


三個多月下來，他們整理出一間四人房、一間二人房、一間和式四人房、以及一間可睡六到八人的閣樓大通鋪，共用兩套衛浴，但有簡式廚房跟小餐廳，客廳還保留早年民居公廳的特色。設計者吳志賢說，無尾港一向以賞鳥知名，遊客賞鳥後因為沒有住宿的地點，通常都是當天就離開，這樣往往會忽略掉夜間、清晨可觀賞的豐富生態美景，非常可惜。


他說，他們的想法很單純，就是想讓當地特色的石板屋活化，在設計上也力求單純的自然風，盡量呈現石板屋的原本味道，不想為了追求時尚而失焦，促進會也會規劃深度旅遊行程，帶領住宿遊客，體驗無尾港的豐富生命力。