蘭陽黃金柑俗稱金棗,目前正是盛產期,宜蘭縣的生產面積全台之冠,九成以上的黃金柑都產自宜蘭縣。員山鄉農會結合鄉內果農及休閒農業區業者,持續辦理現場採果體驗活動,歡迎民眾利用假期到宜蘭採果。

農糧署東區分署長(蘇茂祥)指出,黃金柑的風味特殊,但過去酸度偏高,大多被製成金棗蜜餞;近年來,在農改場改良下,甜度與風味大幅提升;果皮富含果膠、維生素、礦物質,鮮果食用更能保留這些營養價值,養生又保健,是非常值得品嚐的鮮果。

(採果資訊:宜蘭縣員山鄉農會推廣股江李昇先生0933-987139)

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宜蘭美食-玉田小棧

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