一年一度的礁溪鄉二龍競渡又要開鑼了!

『往年來掀起超高人氣的「風味餐」,又是玉田小棧包辦!』
席開150桌用在地食材烹煮而成的美味佳餚,每桌1500元,
早在端午節尚未來臨就已經全數預訂光光,
在端午節(2013/06/12,農曆五月初五)當天呈現宜蘭在地佳餚。

二龍競渡早期就有辦桌請客的風俗,是地方的年度盛事,
後來隨著時代的變遷而淡化,這兩年在民眾熱情支持下,
辦桌風氣再度興起,數小時內就搶訂一空,
今年為讓更多民眾一飽口福,鄉公所擴大辦理,
以礁溪在地溫泉蔬果等美食佳餚和蘭陽地區的傳統料理,誠摯邀請全國各地遊客再度光臨2013礁溪二龍競渡。

當日菜餚分別為:
拼盤〔鴨賞、豬肝、海蜇皮、煙燻鯊魚腹〕、
蒜味白斬雞、
西魯肉、
蘭陽三寶(糕渣、肝花、棗餅)、
鮮蝦炒米粉、鹹菜鴨、豆瓣雕魚、荷葉排骨、溫泉菌菇海鮮絲瓜、金棗芋泥、夏季水果,每桌免費提供飲料。

當天掌廚大師即為玉田小棧主廚賴文章先生,所以想一嚐美味的朋友們,怎麼能錯過?!

 

 

玉田小棧詳細簡介:http://yutian.pixnet.net/blog/post/26804868 

文章標籤
創作者介紹

宜蘭美食-玉田小棧

yutian 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()