大家新年快樂!
又到了每年與大家分享年菜的時刻了,玉田小棧依照往年一樣,
提供今年開運菜單,分為5000元&6000元(皆為10人份量),不收任何服務費。
給住在宜蘭的您,帶來最貼心且又平價的年菜料理,且即日起開放預訂年菜外帶喔!

螢幕快照 2016-12-07 上午10.43.55.png
 

*除夕夜當天&過年期間年菜訂席專線:03-9882888

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2016礁溪溫泉季-來去礁溪洗魂舒  2016.12.3~2017.1.1  
文章截自 聯合新聞: http://udn.com/news/story/3/2146051

「來去礁溪洗魂舒!」天氣漸涼,宜蘭礁溪溫泉區,這幾天開始吸引不少遊客來泡湯,
2016/12/3 星期六下午超過千人的踩街隊伍,在「來去礁溪洗魂舒」樂聲中,

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玉田小棧復古中國風婚宴佈置

2016/4/24這天是老闆姪女的訂婚宴,
新娘和婚佈人員討論出這次婚宴上主題預計用長輩最愛的紅色來進行,
搭配充滿古色古香的婚禮佈置素材,風格典雅而不至淪為俗氣,
替本來就富有鄉村風味的中式菜色,吃起來多增添了一股濃濃的傳統風味。

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擁護玉田小棧的客人,謝謝您們的愛戴。

由於近日很多食客留言是否有提供素食的服務,
答案是"有"的!

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大家都知道玉田小棧大廚,從小就看著媽媽在外燴蒸煮、釀酒的環境下長大,
家族遺傳的好廚藝及好酒量自然也不在話下。
所以今天主廚要來推薦大家可以在自家也能做出簡易的酒精式料理:紹興醉蛋
大家有空也可以在家動手做看看。

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天氣涼,又到了泡湯季節,想去礁溪,又想避開擁擠的國道車潮,搭火車再騎鐵馬,健康樂活Let’s go!

想到礁溪泡湯,雪隧塞、市區也塞,事實上,很多礁溪市區飯店,都提供免費鐵馬租借服務,搭乘台鐵到礁溪,再騎鐵馬遊走的「雙鐵自由行」,來一趟田園風光之旅,或是來個市區人文之旅,不必再為停車問題傷腦筋,還可運動健身,一舉兩得!

 

從火車站出發,沿著得子溪自行車道,一出市區,蘭陽平原的景致盡收眼底,跟著生態老師楊錦秀的腳步,在交錯縱橫的農田裡面漫遊,楊錦秀指著遠方的電線桿上,她說:「那是蒼鷺,很大隻噢!身高可以長到93公分哩!」如果夠幸運,還有機會看到全球剩不到3000隻的黑面琵鷺。

除冬候鳥外,還有肥嘟嘟的紅冠水雞、優雅的小白鷺、畫了眼線的花嘴鴨等等,熱鬧極了。

 

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最近全台灣籠罩在餿水油事件中,

許多客人越來越害怕外食,

豬油煮飯除了香氣較盛之外,也是早期農業社會流傳下來的炒菜秘方,

玉田小棧在此教各位婆婆媽媽大廚的自製豬油方式,

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99輛重機迎親  選在玉田小棧完成終身大事!

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重型機車車友藍東淵昨天完成終身大事,上百車友義氣相挺,

組成象徵「長長久久」,加起來上億元的99輛重機車隊,

陪同迎娶美嬌娘回到宜蘭縣礁溪鄉老家,

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一年一度的綠色博覽會邀請您到宜蘭一起呼吸土地新價值,
玉田小棧同時也提供道地宜蘭美食,與您一起共進家鄉味!

 

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溫泉  

 

 

礁溪溫泉簡介

礁溪溫泉位於宜蘭縣礁溪鄉,源由來是因三萬年前火山噴發時所流出的岩漿仍然殘留在地底下,造成附近的地下岩層產生高溫,而礁溪正好位在火山噴發的範圍裡。因此在礁溪火車站附近聚集了近百家溫泉旅館、飯店,形成溫泉鄉的特殊景致。

礁溪溫泉─泉質介紹

由於宜蘭地質特殊加上地底有熱源和斷層,因此地層裂縫提供熱氣上升的通道,而在大量的雨水滲入地下岩層之後迅速地被地下熱能加熱,變成為滾燙的地下水,若通過地表的裂縫便受壓湧出成為滾燙的溫泉;礁溪溫泉屬於碳酸氫鈉泉,泉色清無臭,酸鹼值約在7左右,湧到地表時約為58℃,洗後光滑柔細不黏膩,由於富含鈉、鎂、鈣、鉀、碳酸離子等礦物質成分,因此不論是浸泡、沐浴、或經處理後成為礦泉水飲用,都有益於身體健康,被譽為「溫泉中的溫泉」。

礁溪溫泉─湯圍溝公園

湯圍溝公園為德陽路、仁愛路中間,佔地約為1公頃,將溫泉設施、景觀道路、公園及周邊商業區融合在一起,設有男女公共浴室、足湯亭、溫泉迴廊、戲水區、竹棚亭、對奕亭、東廣場、溫泉自湧、散步道、溫泉井、西廣場、親子亭、溫泉觀測井、小劇場以及商店等等設施,是相當完備的旅遊景點,讓來到礁溪體驗溫泉的您賓至如歸;另外路旁還設有湯圍溝公共浴池,提供民眾免費享受溫泉喔!

礁溪旅遊行

礁溪溫泉泉色清無臭,湧到地表時約為58℃,洗後光滑柔細不黏膩,由於富含礦物質,因此不論是浸泡、沐浴、或經處理後成為礦泉水飲用,都對身體健康極有幫助。因此,到礁溪泡湯是你不可忽略的重要行程;礁溪溫泉屬於碳酸氫鈉泉,富含鈉、鎂、鈣、鉀、碳酸離子等化學成份,是台灣少見的平地溫泉。在礁溪火車站方圓約 2公里範圍內,有近百家的旅館、飯店、浴池,形成溫泉鄉的特殊景致。宜蘭縣礁溪鄉的旅遊資源除了礁溪溫泉外,另包括五峰旗風景區林美石磐步道礁溪龍潭湖猴硐瀑布跑馬古道武暖石板橋等等著名景點,都是民眾來到礁溪可以參考的旅遊行程;此外,礁溪的溫泉名物也是不容錯過,像是溫泉空心菜、溫泉蕃茄等等都是味道鮮美的溫泉蔬菜喔!

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原住民特色婚宴   

2013/6/8,

今天是宜蘭記者樊德惠先生與他魯凱族美女新娘的結婚喜宴,

選在玉田小棧與大家分享他們的愛情長跑十年的幸福果實。

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一年一度的礁溪鄉二龍競渡又要開鑼了!

『往年來掀起超高人氣的「風味餐」,又是玉田小棧包辦!』

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來到玉田小棧,除了品嚐道地的宜蘭美食之外,

在餐廳周邊的長廊,還放置著很多台灣早期的古農物,

由於工商業發達,農業結構飛快的轉變,

農業機具隨著科技進步,而研發改良成農業機械化經營,

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玉田小棧經濟又豐盛的婚宴料理

婚宴宴席單桌分 $9,000/$10,000/$12,000元等級,採不收服務費,現場提供布幕投影設備,可供播放新郎新娘成長MV,

歡迎新人到場試菜 看場地 

田園會館單館可容納42桌席次 ;
玉田小棧單館可容納22桌席次。

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除了宜蘭東門夜市以外,
室內♥♥蘭陽觀光夜市♥♥在11月23日正式開始囉!!
宜蘭的朋友不用淋到雨又可以吃到宜蘭美食小吃喔!!

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