宜蘭美食-玉田小棧

先預祝大家新年快樂!!!

又到了每年與家人團聚圍爐的時刻了，今年開放6000及8000兩個價位供貴賓選擇，

為您帶來最大心又平價的年菜料理，即日起內用及外帶預約開跑囉!!




*除夕夜當天＆過年期間年菜訂席專線：03-9882888



除夕夜當天年菜外帶，請於至少前三天來電預購，



比較不好意思的是，為了避免往年很多訂了桌卻無故取消的狀況發生，



訂桌需預付訂金，還請饕客們體諒！



因人手不足，主廚料理好之後，熱騰騰的年菜只開放除夕當天親臨自取喔！



年菜訂購專線：03-9882888



玉田小棧預祝大家，未來一年"富貴吉祥" "虎虎生風" "虎年行大運"

大家新年快樂！

又到了每年與大家分享年菜的時刻了，為了提供給更多往年訂不到年菜的朋友們最好的效率，玉田小棧今年只有做一種單價的團圓菜單，

6000元（皆為10人份量），給住在宜蘭的您，帶來最貼心且又平價的年菜料理，且即日起開放預訂及年菜外帶喔！
 

大家新年快樂！

今年過年比較晚，又到了每年與大家分享年菜的時刻了，為了提供給更多往年訂不到年菜的朋友們最好的效率，玉田小棧今年只有做一種單價的團圓菜單，

6000元（皆為10人份量），今年玉田用餐每桌要加收200元服務費喔！

給住在宜蘭的您，帶來最貼心且又平價的年菜料理，且即日起開放預訂及年菜外帶喔！
 

來礁溪聽那卡西~呷酒家菜 桌聲2000元 開放「注文」
辦桌日期：2017.12.22 冬至饗湯圓暨選手之夜

大家新年快樂！

又到了每年與大家分享年菜的時刻了，玉田小棧依照往年一樣，

提供今年開運菜單，分為5000元＆6000元（皆為10人份量），不收任何服務費。

給住在宜蘭的您，帶來最貼心且又平價的年菜料理，且即日起開放預訂及年菜外帶喔！
 

2016礁溪溫泉季-來去礁溪洗魂舒  2016.12.3~2017.1.1  
文章截自 聯合新聞: http://udn.com/news/story/3/2146051

【玉田小棧】復古中國風婚宴佈置
2016/4/24這天是老闆姪女的訂婚宴，
新娘和婚佈人員討論出這次婚宴上主題預計用長輩最愛的紅色來進行，
搭配充滿古色古香的婚禮佈置素材，風格典雅而不至淪為俗氣，
替本來就富有鄉村風味的中式菜色，吃起來多增添了一股濃濃的傳統風味。

首先，入口用中國風背板凸顯整場婚宴主題，
 

 
擁護玉田小棧的客人，謝謝您們的愛戴。
由於近日很多食客留言是否有提供素食的服務，
答案是"有"的！
若有素食者需求，請幫忙三天前來電預約告知人數，師傅會另外於當天準備素食料理。
若是當天臨時有需求者，由於採不屯食材的理念，
還請見諒師傅臨時就只能簡單的炒個時蔬供應，還請多見諒！

大家都知道玉田小棧大廚，從小就看著媽媽在外燴蒸煮、釀酒的環境下長大，
家族遺傳的好廚藝及好酒量自然也不在話下。
所以今天主廚要來推薦大家可以在自家也能做出簡易的酒精式料理：紹興醉蛋
大家有空也可以在家動手做看看。
食材準備：
A紹興酒3000cc
B雞高湯100cc、當歸3克、枸杞5克、鹽1茶匙、細糖1/4茶匙
C雞蛋
材料：
1.準備一鍋滾水加入少許的鹽，水滾後再放入雞蛋，用"大火"煮6分鐘後撈起，
   泡入冷水泡至雞蛋全部冷­卻後，剝殼備用。
2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，
   加入鹽、糖，冷卻後才能加­入紹興酒，再將剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。

天氣涼，又到了泡湯季節，想去礁溪，又想避開擁擠的國道車潮，搭火車再騎鐵馬，健康樂活Let’s go！

想到礁溪泡湯，雪隧塞、市區也塞，事實上，很多礁溪市區飯店，都提供免費鐵馬租借服務，搭乘台鐵到礁溪，再騎鐵馬遊走的「雙鐵自由行」，來一趟田園風光之旅，或是來個市區人文之旅，不必再為停車問題傷腦筋，還可運動健身，一舉兩得！